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蒙牛公开白酒冰淇淋专利

2021/4/27 6:48:32佚名 财经网 【字体:

    近日,由天眼查APP获悉,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利。该专利摘要显示,本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法,由如下质量百分比的原料制成:乳粉10‑20%,奶油3‑5%,植物油5‑8%,甜味剂9‑19%,稳定剂0.2‑0.3%,含有白酒的果酱5‑30%,余量为水。
    据了解,此前,蒙牛曾与江小白进行过跨界联名,推出过全新的白桃和焦糖两种酒心巧克力口味冰淇淋,两款冰淇淋都含有白酒成分,且造型为白酒瓶形状
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